Appetite: Интервальное голодание заставляет людей впоследствии есть больше

Сотрудники Техасского университета провели исследование, в результате которого выяснили, что те люди, кто ранее прибегал к интервальному голоданию, чтобы сбросить вес, находятся в группе тех, кто более подвержен риску переедания. Результаты своей работы они опубликовали в журнале Appetite.

В общей сложности ученые проанализировали поведение трех групп людей. Первая группа включила 70 человек, которые в период проведения исследования соблюдали интервальное голодание. Во второй группе находились те, кто соблюдал подобную диету ранее — их было 40 человек. В заключительной группе было 182 человека, никто из них не соблюдал такой тип питания.

Члены каждой группы прошли опрос, в рамках которого рассказали о своих пищевых привычках, а также анкетирование для диагностики возможных расстройств пищевого поведения. Помимо этого, ученые оценивали, насколько участники исследования склонны к импульсивному поведению.

Результаты показали, что о большей склонности к перееданию рассказали те люди, которые придерживаются интервального голодания, если сравнивать их с теми, кто никогда не соблюдал подобную диету.

"Дело в том, что прием пищи не тогда, когда вы голодны, а по расписанию, может вызвать некоторые проблемы с аппетитом или привести к некоторым функциональным проблемам, — сообщили авторы исследования. — Интервальное голодание было негативно связано с интуитивным питанием, то есть люди не «слушали» свой организм".

По словам ученых, зачастую интервальное голодание может провоцировать серьезные проблемы в сфере пищевого поведения.

0 комментариев