Ученые назвали продукты для контроля уровня сахара в крови вместо лекарств

Ученые назвали продукты с низким гликемическим индексом для контроля уровня сахара в крови вместо лекарств.

Растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, бобовых и некоторых фруктах, помогает замедлить усвоение углеводов и высвобождение глюкозы. Соблюдение диеты, богатой продуктами с высоким содержанием клетчатки, не только помогает контролировать уровень сахара в крови, но и поддерживает здоровье пищеварительной системы.

Белок необходим для регулирования уровня сахара в крови. Он помогает замедлить пищеварение, стабилизируя уровень сахара в крови после еды. Источники нежирного белка, такие как курица, рыба, тофу и бобовые, являются отличным выбором. Сочетание белка с углеводами также может смягчить быстрое повышение уровня сахара в крови.

Продукты, содержащие полезные жиры, такие как авокадо, орехи, семечки и оливковое масло, жизненно важны для поддержания баланса сахара в крови. Они замедляют усвоение углеводов, предотвращая скачки уровня сахара.

По материалам studyfinds.