Популярность приобретают организмы, способные расщеплять пластик и таким образом помогать очистке нашей окружающей среды. Однако существующие модели работают только при температурах выше 30°C, что требует нагрева и не является экологически нейтральным процессом.

Для решения этой проблемы исследователи из Швейцарского федерального института искали специальные микробы, адаптированные к холоду, у которых ферменты могли бы работать при более низких температурах. Результаты их работы были опубликованы в журнале "Frontiers in Microbiology".

Ученые взяли образцы 19 штаммов бактерий и 15 грибов, обитающих на свалках пластика в Гренландии, Шпицбергене и Швейцарии.

Затем они провели способность каждого штамма расщеплять стерильные образцы не разлагающегося полиэтилена (PE) и биоразлагаемого полиэфир-полиуретана (PUR), а также две коммерчески доступные биоразлагаемые смеси полибутиленадипаттерефталата (PBAT) и полимолочной кислоты (PLA).

Ни один из штаммов не расщеплял полиэтилен, однако 19 штаммов (56%) были способны расщеплять полиэфир-полиуретан при температуре 15°C, и 14 грибов с тремя бактериями расщепляли пластиковые смеси PBAT и PLA.

Теперь ученым предстоит определить оптимальную температуру для работы ферментов удачных штаммов.

"Мы знаем, что большинство протестированных штаммов могут успешно развиваться при температуре от 4°C до 20°C с оптимальными условиями около 15°C", - сообщает доктор Беат Фрей, соавтор исследования.

Следующим важным шагом будет идентификация ферментов, отвечающих за расщепление пластика, которые производятся микробными штаммами, и оптимизация процесса для массового произ