Учеными названы грибы, которые останавливают старение организма

Одним из таких грибов является Cordyceps sinensis, который известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показали, что употребление этого гриба может улучшить функцию иммунной системы, повысить энергетический уровень и улучшить общее самочувствие человека.

Еще одним интересным грибом является Ganoderma lucidum, или "лакированный гриб". Этот гриб содержит большое количество биологически активных веществ, таких как полисахариды и тритерпены, которые способствуют замедлению процессов старения и укреплению иммунной системы. Исследования показали, что употребление Ganoderma lucidum может снизить уровень воспаления в организме и улучшить функцию печени.

Также было обнаружено, что грибы из семейства Pleurotus, такие как вешенка и шампиньон, содержат высокую концентрацию антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами и предотвращают повреждение клеток организма. Исследования показали, что регулярное потребление этих грибов может способствовать замедлению процессов старения и улучшить общее здоровье человека, сообщает MedikForum.ru.