Учёные заявили, что шпинат может помочь в наращивании мускул

Учёные выяснили, что нитрат, содержащийся в шпинате, повышает мышечную силу человека.

Шведские учёные провели исследование с участием мышей, в котором одна группа употребляла воду с добавлением нитрата, а вторая без него. Исследование длилось в течение недели.

Учёные были нацелены на изучение мышц ног мышей. Они установили, что грызуны, которые пили воду с нитратом, имели наиболее сильную мускулатуру.

«Результаты исследования с точки зрения питания представляют некоторый интерес, так как количество нитратов, которыми поили мышей, было достаточно низким. Нитрат есть в листовых овощах, в особенности много его в свекольном соке. Сейчас нет совсем никаких пищевых добавок, которые бы его содержали», - комментирует доктор Андрес Эрнандес, автор исследования.

Стоит отметить, что в дальнейшем данные исследования могут способствовать лечению людей с мышечными слабостями. Пишет об этом издание «Гродно 24».

0 комментариев