До сих пор диетологи всего мира твердили, что от картошки толстеют. Но учёные из Пеннингтонского центра биомедицинских исследований Университета штата Луизиана реабилитировали любимый россиянами продукт.

Исследователи отобрали случайным методом группу людей от 18 до 60 лет, страдающих ожирением. Часть сидела на картофельной диете, у остальных в меню были бобовые. Эксперимент продолжался 2 месяца. Результат всех удивил: люди, которые ели картошку на гарнир, похудели больше, чем те, которые питались бобовыми. 

Как сообщает "Московский комсомолец", с учёными согласны и российские диетологи. Они считают, что блюда из картошки можно есть при похудении, так как корнеплод содержит мало жиров, не особо калорийный, зато сытный. К тому же приготовить его можно разными способами, так что однообразной картофельную диету не назовёшь.

Однако диетологи предупреждают, что не стоит худеть на одной картошке. Питание должно быть разнообразным, а на ночь лучше и вовсе отказаться от картофельных блюд.