Исследователи из Италии от Университета Калабрии произвели удивительное открытие: куркумин, основной компонент корня куркумы, обладает потенциалом в борьбе с Альцгеймером и Паркинсоном.

Эксперимент включал подачу мышам капсул с наночастицами куркумина, что усилило его воздействие на организм. Результаты показали, что куркумин способен снижать воспаление, стимулировать рост новых нейронов и предотвращать накопление вредных белков в мозге мышей со Старческой болезнью.

Ученые также обнаружили, что комбинация наночастиц куркумина с рыбьим жиром и сывороточным альбумином может снизить оксидативный стресс и предотвратить дисфункцию нейронов при Паркинсоне.

Эти открытия привели к надежде на разработку новых лекарств на основе куркумина для лечения нейродегенеративных заболеваний у людей в будущем, учитывая его воздействие на различные сигнальные пути, связанные с этими заболеваниями.

Источник: Foods.