Lenta.ru: Диетолог РФ Плотникова рассказала, что квас улучшает работу нервной системы

Она указала, что квас содержит значительное количество аминокислот, включая незаменимые.

Регулярное употребление кваса также может служить профилактикой остеопороза, так как напиток содержит марганец, который способствует укреплению костей. Кроме того, наличие кальция и витамина B1 в квасе поддерживает нормальное развитие костной ткани.

Таким образом, согласно словам диетолога, употребление кваса может оказывать положительное влияние на центральную нервную систему человека, укреплять иммунитет, а также способствовать укреплению костей и профилактике остеопороза.