КН: названа дешевая рыба, которая укрепляет сосуды и обеспечивает защиту щитовидной железы

Селедка оказывается полезнее, чем даже лосось, по содержанию некоторых жирных кислот омега-3. В сельде около 18% жирных кислот омега-3, тогда как в лососе - около 11%.

Помимо этого, сельдь способна улучшить состояние сердца и сосудов, что делает ее надежной профилактикой болезней этих органов. Большое количество селена в составе атлантической сельди помогает поддерживать здоровье щитовидной железы.

Селедка также способствует повышению уровня "полезного холестерина" в крови, что понижает риск возникновения атеросклероза и развития других опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

Богатый на антиоксиданты селедочный жир способствует уменьшению количества адипоцитов, которые могут вызывать диабет второго типа. Кроме того, сельдь содержит витамин D в рекордном количестве. В 100 граммах филейной части можно найти три дневные нормы этого витамина.

Поэтому, когда организм человека испытывает нехватку прямых солнечных лучей, сельдь особенно полезна. В целом сельдь является настоящим даром моря, и ее регулярное употребление в пищу может значительно улучшить здоровье человека.