IJERPH: Веганская диета менее вредна для природы, чем средиземноморская

Группа ученых из различных медицинских учреждений Италии провели исследование, в результате которого выяснили, что веганская диета является менее вредной для окружающей среды и более безопасной, если сравнивать ее с рационом средиземноморской кухни.

В рамках проведенного исследования авторы научной работы выяснили, что продукты животного происхождения наносят вред организму людей. Более того, употребление человеком в пищу питательных веществ животного происхождения вредит, помимо прочего, еще и окружающей среде. Результаты своей работы они опубликовали в International Journal of Environmental Research and Public Health.

В частности, согласно результатом исследования, диета веганов оказывает на природу на 44 процента меньшее влияние, по сравнению со средиземноморской диетой. По словам итальянских ученых, даже незначительное по меркам одного человека потребление продуктов животного происхождения влечет за собой внушительные последствия, нанося значительный ущерб как здоровью человека, так и окружающей среде.

Ранее ученые сообщали, что даже непродолжительные прогулки после еды положительно сказываются на здоровье.

0 комментариев