FRI: учёные улучшили память мышей с помощью пищевой добавки из молочного жира

Исследование исходило из предположений, что недостаток некоторых фосфолипидов может способствовать ухудшению когнитивных способностей. В ходе эксперимента ученые выяснили, что крысы, получавшие специальные добавки MFGM из концентрата мембран молочных жиров показали лучшие результаты тестов на когнитивные способности.

Различия были признаны незначительными, однако у грызунов, потреблявших добавки, произошли изменения в составе мембран нервных клеток, а также повысилось содержание кислот EPA и DHA в синапсах.

Это исследование станет основой для будущих работ в сфере создания препаратов для борьбы с ухудшением когнитивных функций у пожилых людей.