Китайские ученые выяснили, за счёт чего кофе снижает риск заражения коронавирусом

Китайские ученые решили выяснить, могут ли вещества, содержащиеся в кофе, оказывать профилактическое действие против коронавируса.

Выяснилось, что кофе действительно способен препятствовать проникновению SARS-CoV-2 и его штаммов в клетки человеческого тела за счёт блокировки фермента катептиса L.

Ученые предполагают, что защитные свойства кофе от коронавируса обусловлены содержанием в нем хлорогеновой кислоты и психоактивного вещества — кофеина. Хлорогеновые кислоты снижают интенсивность воспалительных процессов, а кофеин активизирует работу иммунной системы.