В Бурятии хотят создать сухой напиток для использования в полевых условиях

Ученые из Бурятии выиграли грант на создание специального сухого напитка который можно будет использовать в полевых условиях, сообщает информационный портал ТАСС.

Отмечается, что такой напиток можно будет употреблять в экстремальных условиях и он будет давать большое количество полезных элементов. Ученые рассказали, что в основе напитка будет белок и ряд трав, произрастающих возле Байкала.

"Наш новый продукт позволит легко получать необходимые питательные вещества. Использование сухой модифицированной молочной сыворотки или ее пермеата, а также функциональных ингредиентов из облепихи, чабреца и другого растительного сырья обеспечит напиток повышенной биологической ценностью и сниженной аллергенностью", - рассказали в ВСГУТУ.

0 комментариев