USD
89.82
+0.12
EUR
99.72
+0.52
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
10 мая 2023 г. в 00:58

Ученые из Аргентины открыли белок, который отвечает за производство красного цвета клубники

Ученые из Аргентины открыли белок, который отвечает за производство красного цвета клубники
klublady.ru
Исследовательская группа из Университета Кордовы описала новый транскрипционный фактор, который регулирует во время созревания клубники производство антоцианов, ответственных за придание ей красного оттенка, сообщает Phys.org.
Исследовательская группа по биотехнологии и фармакогнозии растений Университета Кордовы под руководством Хуана Муньоса Бланко уже несколько лет изучает генетическую регуляцию созревания клубники и теперь сделала еще один шаг в понимании этого ключевого процесса, определив новый белок, участвующий в контроле производства красного цвета плодов. Он известен как белок фактора транскрипции (FaMYB123), который отвечает за активацию или подавление экспрессии других генов.
Исследование, которое является частью докторской диссертации Феликса Х. Мартинеса-Риваса, исследователя, прошедшего обучение в UCO, было опубликовано в журнале The Plant Journal. Этот транскрипционный фактор в основном отвечает за производство антоцианов - пигментов, которые, в случае клубники, придают ей характерный красный цвет.
0 комментариев