Специалисты рассказали, как замороженные или охлаждённые готовые блюда вредят нашей планете

Исследователи обнаружили, что средний уровень добавленных сахаров в готовых блюдах значительно выше, чем в домашних. Кроме того, выбросы парниковых газов, связанные с производством охлажденных блюд, значительно выше, чем при готовке их же дома.

Результаты недавнего исследования показали, что готовые блюда животного происхождения производят выбросы на 40% больше, чем аналогичные домашние блюда. В то же время, уровни выбросов парниковых газов были примерно одинаковы для блюд растительного происхождения. Информация об этом была размещена в журнале Public Health Nutrition.

Ранее издание Involta Media сообщало, что специалисты назвали три предмета, наносящих вред организму, которые есть на каждой кухне.