USD
97.55
+0.11
EUR
106.14
+0.30
Категория: Наука и технологииНаука и технологии
24 июля 2023 г. в 22:35

Science Advances: во Вьетнаме нашли посуду с остатками древнейшего 2000-летнего карри

Science Advances: во Вьетнаме нашли посуду с остатками древнейшего 2000-летнего карри
www.freepik.com
Учёные из Австралии обнаружили на юге Вьетнама древнюю посуду, в которой готовили приправу карри более 2000 лет назад.
Открытие сделано при археологических раскопках на месте города Ок Эо провинции Аньзян. Специалисты Австралийского национального университета нашли остатки риса и свыше 700 измельченных зёрен в посуде. Анализ показал, что они являлись ингредиентами для приготовления карри, пишет Planet Today со ссылкой на журнал Science Advances.
Фото: science.org
Фото: science.org
В число специй вошли куркума, имбирь, гвоздика, мускатный орех и корица. По словам авторов исследования, их могли привезти на территорию Вьетнама из других стран. Научная работа раскрывает информацию о пищевых привычках древних жителей Юго-Восточной Азии и даёт представление о культурных и торговых связях того времени.
Ранее издание Involta media рассказало, что под церковью в мексиканском городке Митла обнаружился лабиринт, который мог служить индейцам порталом в «загробный мир».
0 комментариев