Ученые выяснили, к чему может привести отказ от соли

В научно-исследовательской работе ученых приняло участие 213 человек в возрасте от 50 до 75 лет. Все испытуемые имели разные показатели артериального давления. В течение недели добровольцы употребляли пищу с высоким содержанием соли, а затем постепенно снижали ее потребление.

В результате эксперимента выяснилось, что сокращение потребления соли снизило артериальное давление добровольцев. Эксперты заявляют, что результат отказа от соли сравним с эффектом препаратов от гипертонии. Тем людям, которым не нравится еда без соли, врачи советуют заменять ее другими специями и травами. Также врачи рекомендуют есть больше овощей и фруктов, чтобы меньше хотелось соленой еды.