Испанские археологи нашли древнее вино с останками римского аристократа

Возраст этого вина, вероятно, составляет более двух тысяч лет — это уникальный случай, поскольку подобные находки обычно не доходят до наших дней.

В 2019 году в гробнице, построенной в I веке нашей эры недалеко от Кармоны в Италии, были найдены две стеклянные погребальные урны. В одной из них были обнаружены останки мужчины по имени Сеницио. Его кремированные останки были окружены красноватой жидкостью.

Исследователи определили, что эта жидкость — вино. В Древнем Риме мужчин было принято хоронить с вином, в то время как женщин погребали в урнах с драгоценностями и духами.

Римские виноделы нашли способ сохранить вино с помощью гипса. Исследования показали, что жидкость в урне осталась благодаря тому, что мавзолей был хорошо уплотнён, и это предотвратило испарение. Со временем вино, вероятно, превратилось в уксус, но его историческая ценность не вызывает сомнений.

С помощью специальных методов исследования учёные смогли определить химический состав жидкости и подтвердить, что это самое старое из известных вин. Кроме того, исследование показало, что останки могли быть вымочены в белом вине.