Врач Рио Оцуко проинформировал о ряде заблуждений о сладкой пище, сообщает информационный портал "ИноСМИ", ссылаясь на издание YNJ.

Так, многие верят, что сладкая пища позволяет снять усталость головного мозга, однако, как указывает японский эксперт, это не так. Оцуко проинформировал, что при поедании сладкого выделяется дофамин, который затем и формирует привычку есть при усталости.

"Это чувство — обман. Сладкое не снимет усталость. Долгое время глюкоза считалась необходимым элементом для работы мозга. Но, когда мозг испытывает недостаток глюкозы, он использует кетоновые тела в качестве источника энергии", — говорит доктор Рио Оцука.