Врач-эндокринолог Екатерина Янг рассказала, что защитить от воспалительного процесса и рака может капуста. Причем, важно употреблять ее в пищу в любом виде, сообщает «Российская газета».

По словам медика, идеально подходят для включения в рацион обычная белокочанная капуста, брокколи, цветная или пекинская капуста. Однако специалист особое внимание уделила именно квашенной капусте. По мнению эндокринолога, в этом продукте содержатся полезные бактерии.

«Заправляйте ее растительным маслом для усвоения жирорастворимого витамина К2, который она содержит в большом количестве», — посоветовала эндокринолог.