Как рассказала в интервью aif.ru диетолог и нутрициолог Ирина Мансурова, с томатами нужно быть крайне осторожным при заболеваниях суставов - артрозом и артритом.

Доктор дала подробные рекомендации, в каких случаях следует отказаться от употребления этого овоща.

Существует несколько веществ, негативно влияющих на состоянии костей и суставов, - соланин и щавелевая кислота. Оба они присутствуют в томатах.

Соответственно, от употребления помидоров стоит воздерживаться людям с заболеваниями суставов. 

Щавелевая кислота, присутствующая в томатах, не вызывает воспаления, но может разрушать хрящевую ткань, ухудшать всасывание полезных жиров, способствующих восстановлению эластичности суставов, и вызывать выделение синовиальной жидкости.

Кроме того, следует быть осторожными при употреблении томатов людям с болезнями желудка и аллергической реакцией на указанные вещества.

При возникновении проблем после употребления томатов стоит обязательно пройти обследование и получить консультацию у специалиста.