Ученые выяснили, как калорийность рациона влияет на скорость старения

Исследователи уже давно выяснили, что уменьшение калорийности рациона задерживает старение лабораторных мышей. Но о том, может ли умеренность в питании продлить молодость человека, стало известно лишь сейчас. Об этом сообщило Medical Хрress.

Национальный институт старения в течение двух лет наблюдал за группой людей, добровольно снизивших калорийность своего рациона на 12%. При этом питание участников эксперимента оставалось разнообразным, богатым витаминами и микроэлементами. Результат удивил: уменьшение потребления калорий стимулировало гены, ответственные за выработку энергии и метаболизм, а также снизило воспаление и укрепило мышцы. Подобные биологические механизмы были задействованы и у животных, задействованных в аналогичном эксперименте.

«Поскольку воспаление и старение тесно связаны, ограничение калорий может помочь отсрочить возрастные изменения» — отметил автор исследования, доктор медицинских наук и научный директор Национального института старения Луиджи Ферруччи.

0 комментариев