Согласно последним исследованиям, людям с проблемами почек не стоит употреблять ревень, несмотря на его полезные свойства. Об этом сообщает sport24.ru.
Это греческое растение с яблочной кислотой, напоминающее сельдерей. Используется в кулинарии и медицине благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам.
Ревень может снижать уровень холестерина, улучшать показатели крови, укреплять костную систему, улучшать пищеварение и замедлять процесс старения. Тем не менее употребление ревеня может привести к образованию камней в организме.
В некоторых странах, таких как Британия и Россия, ревень используется для создания различных блюд. Например, добавляют его в пироги или используют для приготовления леденцов.
