Nutrients: употребление клубники улучшает работу мозга и защищает от деменции

Специалисты Университета Цинциннати провели эксперимент с участием 5 мужчин и 25 женщин, у которых наблюдались умеренные когнитивные нарушения. Наблюдаемых после сдачи крови на анализ и опроса поделили на две группы: в первой употребляли на завтрак клубничный порошок, а второй давали плацебо.

Через 12 дней добровольцы прошли тесты на когнитивные способности. Потреблявшие клубнику показали лучшие результаты, пишет Medical Insider со ссылкой на журнал Nutrients. Помимо этого, в первой группе отмечалось улучшение психического здоровья и снижение симптомов депрессии.

Как указывают авторы научной работы, положительное влияние клубники на когнитивные способности человека может быть обусловлено высоким содержанием полифенолов – биоактивных соединений, являющихся природными антиоксидантами. Изучение их свойств потребует дополнительных анализов.

Как ранее писали на Involta media, проведенное китайскими учеными исследование показало, что корица способна поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.