Nutrients: употребление дикой черники помогает сжигать жир на тренировке

Такой вывод специалисты Калифорнийского политехнического университета Гумбольдта сделали после исследования с участием 11 здоровых мужчин, которые в течение двух недель ежедневно употребляли 25 граммов сублимированной дикой черники. Результаты работы опубликованы в журнале Nutrients.

В течение 40 минут испытуемые тренировались на велосипеде, а исследователи собирали мочу и кровь до и после упражнения, а также образцы крови каждые 10 минут. Результаты показали, что скорость окисления жира увеличилась в среднем на 19,7%, 43,2% и 31,1% через 20, 30 и 40 минут после занятия.

Выяснилось, что черника ускоряет сжигание жира и уменьшает потребление углеводов. Сжигание большего количества жира при использовании меньшего количества углеводов имеет важное значение для спортсменов. Это может повысить производительность, особенно в упражнениях на выносливость.

Ранее издание Involta media рассказало, что диетолог назвала продукты, употребление которых способствует росту мышц.