Москва 24: Врач-диетолог РФ Марина Макиша развеяла главный миф о свинине

То, что свинина - более тяжелый для организма продукт в сравнении с говядиной и бараниной, - миф, рассказала врач-диетолог Марина Макиша, пишет Москва 24.

По ее словам, этот вид мяса гораздо легче усваивается организмом человека.

Главное правило – выбрать не очень жирный кусок. Максимум жира содержится в грудинке и шейк.

"Грудинка – это где-то 600 килокалорий, шейка – 450. Лопатка или окорок – это уже около 300 килокалорий. Но если мы срежем жир, то это будет практически чистая вырезка. У вырезки калорийность – 150 килокалорий на 100 граммов. Почти такая же, как у куриной грудки", – объяснила Макиша.

Свинина хороша тем в том, что с нее легко снимается жир. В этом случае она становится диетическим продуктом. В мясе есть практически все витамины группы B.

Полезно это мясо и для иммунитета благодаря высокому содержанию витамина A.

Витамин PP помогает стабилизировать психику, улучшает работу головного мозга и память.

0 комментариев