Многие века хлеб считался основным продуктом питания, был во главе стола и считался полезным. В данной статье подробно рассказано, какие виды хлеба выбрать, чтобы принести максимальную пользу здоровью. Стоит обратить внимание на 5 конкретных видов.

Зерновой хлеб

Этот вид хлеба делается из пшеничной муки, но содержит в составе цельные зерна, которые не подвергаются обработке, благодаря чему благотворно действуют на работу желудочно-кишечного тракта. Зерновая выпечка по праву возглавляет список самых полезных видов, в ней содержатся такие витамины, как РР, Е, А и В, йод, фосфор, кальций, калий, натрий, железо, натрий, молибден. 

Какой хлеб полезнее: 5 лучших видов для здоровья

Источник: https://nordicfoodliving.com/

Овсяный хлеб 

Этот продукт чаще всего готовят из овса и цельнозерновой муки. Такой хлеб может быть частью правильного питания, овес богат полезными элементами и содержит большое количество клетчатки. Исследования показывают, что такой продукт способен контролировать показатели кровяного давления.

Биохлеб

Такую выпечку делают без консервантов, разрыхлителя или усилителей вкуса. Этот хлеб считается самым натуральным, готовится из ржаной муки и муки грубого помола. В него часто добавляют мед, орехи, семечки и изюм. Этот продукт появился не так давно, но по праву завоевал любовь покупателей.

"Живой" хлеб

Такой вид хлебобулочных изделий готовят из живого проросшего зерна. Он недолго хранится, обычно его нужно съедать в течение суток, но из-за своего состава продукт очень полезен. Такой хлеб профилактирует онкологию, способствует похудению и укрепляет иммунитет.

Отрубной хлеб

Такой продукт - настоящий абсорбент. Он не так мягок, как обычный белый батон, но его полезные свойства компенсируют этот недостаток. Пищевые волокна, присутствующие в составе, избавляют от токсинов, препятствуют запорам, восстанавливают иммунную систему и тонизируют сосуды.

Какой хлеб полезнее: 5 лучших видов для здоровья

Источник: m.fotostrana.ru

Врачи не рекомендуют полностью исключать из рациона хлебные изделия, но и переедать тоже не стоит. При умеренном употреблении правильного продукта можно оставаться здоровым и худым на протяжении всей жизни, главное - выбрать свой полезный хлеб. Для максимальной пользы лучше готовить хлеб дома самостоятельно.