Испанские нутрициологи назвали продукты, улучшающие работу мозга у детей

Эксперты в области нутрициологии из Барселонского института глобального здравоохранения установили, какие пищевые добавки снижают импульсивность и рассеянность у детей. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в научном журнале European Child & Adolescent Psychiatry.

Дети были выбраны для анализа, так как именно в этом возрасте мозг претерпевает важные структурные и функциональные изменения. Учёные провели перекрестное исследование среди 372 подростков 12-13 лет, определили титры альфа-линолевой кислоты и докозагексаеновой кислоты в сыворотке крови и эритроцитах с помощью газовой хроматографии, а так же измерили показатели внимания с помощью специальных психологических тестов.

Докозагексаеновая кислота — полиненасыщенная жирная кислота, относящаяся к важному для здоровья человека семейству омега-3. Докозогексаеновая кислота обладает выраженным гипотензивным действием поэтому у прибрежных народов, питающихся морской рыбой, мясом тюленей и китов заболеваемость ишемической болезнь сердца значительно меньше среднестатистической по популяции.

«Это актуально, учитывая низкое потребление жирной рыбы — основного источника докозагексаеновой кислоты — в западных обществах. Мы предположили, что кроме неё, возможна важна роль альфа-линолевой кислоты, еще одной омега-3, но растительного происхождения, и она не так широко изучена», — говорит координатор исследования Хорди Джульвес.

Авторы научной работы показали, что данные жирные кислоты действительно связаны со здоровьем мозга в подростковом периоде. При этом высокие уровни докозагексаеновой кислоты повышают внимание. А повышение уровня альфа-линолевой кислоты улучшает усидчивость и сосредоточенность.

Ранее involta.media сообщал, что голосовые помощники негативно влияют на развитие детей.

0 комментариев