Ученые выяснили, что употребление бекона и сосисок ведет к развитию деменции

В ходе данного исследования, в котором приняли участие более 100 тысяч человек, была выявлена связь между потреблением таких продуктов, как бекон, сосиски и колбасы, и риском развития деменции. Установлено, что они негативно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и печени, а также увеличивают вероятность возникновения диабета и проблем с уровнем холестерина.

Исследование выявило, что употребление всего двух порций переработанного красного мяса еженедельно увеличивает вероятности развития деменции на 14%. Эксперты рекомендуют заменять такое мясо растительными альтернативами, такими как бобовые, тофу, орехи и овощи. Примечательно, что каждая замена одной порции мяса на продукт растительного происхождения ведет к снижению риска деменции на 23%.

Эти результаты значительно помогут в разработке самой эффективной методики профилактики развития болезни.