Время приёма пищи влияет на физическое и ментальное состояние человека

Результаты работы были опубликованы на портале PNAS.

Ранее учёные установили, что недостаток сна и нерегулярное питание негативно отражаются на физическом и психо-эмоциональном  состоянии человека. Кроме того, активная выработка "гормона стресса", кортизола, у людей, работающих вахтовым методом, способна активировать скрытую предрасположенность человека к психическим расстройствам. Кроме того, вероятность возникновения онкологических заболеваний у работников, трудящихся в ночь, значительно выше, чем у остальных.

В новом исследовании участвовали девятнадцать испытуемых: двенадцать мужчин и семь женщин от 26 до 31 года, — которые на протяжении эксперимента должны были изменить свой режим активности с дневного на ночной. Чтобы сдвинуть циркадные ритмы участников эксперимента, учёные установили им 28-часовой день. Затем всех испытуемых разделили на две группы: одна часть добровольцев должна была принимать пищу в ночное время, другая — в дневное. По завершении эксперимента учёные проанализировали психическое состояние подопытных. В группе добровольцев, питающихся ночью, уровень депрессии и тревоги вырос на 26 и 16 процентов соответственно. В контрольной группе существенных изменений выявлено не было.

Результаты исследования в очередной раз доказывают, что соблюдение режима питания и сна прямым образом влияет на самочувствие человека.