Врач Кутушов: Овощи семейства пасленовых могут вызывать проблемы с ЖКТ

Специалисты неоднократно заявляли о пользе овощей. Вот только некоторые из них несут не только пользу для человека, но и могут быть опасны. Об этом АиФ рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов.

По словам специалиста, необходимо с осторожностью употреблять овощи, которые входят в группу пасленовых. К ним, в частности, относятся картофель, томаты, болгарский перец и баклажаны.

"Если пасленовые овощи не перевариваются должным образом, они могут накапливаться в кишечнике и вызывать запоры. Это может привести к раздражению и воспалению слизистых, а также увеличить риск развития различных заболеваний ЖКТ, включая рак", - отметил врач.

Кроме того, пасленовые содержат большое количество соланина, который является природным токсином. Употребление данного вещества в больших количествах может привести к отравлению.

Соланин, по словам специалиста, способен вызвать проблемы не только с ЖКТ, но и привести к проблемам с нервной системой, вызвать аллергическую реакцию и негативно сказаться на работе печени и почек.

0 комментариев