Ученые выяснили, как газовая плита становится причиной возникновения рака

Химическое вещество, связанное с повышенным риском лейкемии и других видов рака крови, проникает в миллионы домов всякий раз, когда жители зажигают свои газовые плиты. Новый анализ, проведенный Стэнфордом, показал, что одна газовая плита на высокой температуре или газовая духовка, установленная на 220 градусов по Цельсию, могут повысить уровень канцерогенного бензола в помещении выше, чем в пассивном табачном дыме.

Концентрация бензола, который образуется при горении газовых плит, вызывает рак крови. Также опасные вещества могут иммигрировать в другие комнаты, а значит человек, который пользуется газовой плитой, подвергает риску возникновения рака всех домочадцев, пишет журнал Technology Networks.

Более того, вытяжка не всегда эффективно справляется, поэтому безопаснее всего пользоваться электрической плитой.