Люди, которые регулярно употребляют продукты с омега-3 жирными кислотами, сохраняют отличное мышление и лучшую структуру мозга даже в старости. Это выяснили учёные из Техасского университета, рассказал журнал Neurology.

В исследовании поучаствовало более 2100 человек среднего возраста, у которых никогда не было деменции и инсульта. Добровольцам измерили уровень омега-3 жирных кислот. Также испытуемые выполнили тесты на навыки мышления.

Участники, которые употребляли более высокие уровни омега-3 жирных кислот, получили выше баллы в тесте на абстрактное мышление и имели больший объем в гиппокампе мозга, который важен для памяти.

Таким образом, даже небольшое потребление омега-3 может помочь сохранить функции мозга. То есть достаточно всего лишь изменить рацион. Результаты эксперимента ещё необходимо подтвердить, но омега-3 действительно повышает когнитивную устойчивость.

К слову, жирные кислоты содержатся в разной рыбе, например в лососе, сардине, озёрной форели и тунце.