Ученые изучили влияние низковоспалительной диеты на риск развития диабета 2 типа

Они рассмотрели ассоциации между низковоспалительной диетой и риском СД2. Индекс воспалительной диеты (IDI) оценивался на основе взвешенной суммы потребления 18 провоспалительных и 16 противовоспалительных групп продуктов питания.

Уровни гликированного гемоглобина (HbA1c) и высокочувствительного С-реактивного белка (hsCRP) были измерены при первоначальном скрининге. Оксфордский опросник WebQ оценивал потребление продуктов питания и напитков в течение 24 часов.

В исследовании приняли участие 142 271 человек, не страдающих диабетом. Из них 16 068 страдали преддиабетом, а 126 203 - нормогликемией. За период наблюдения в среднем 8,4 года у 3348 пациентов с нормогликемией и у 2496 пациентов с преддиабетом развился СД2.

Полученные данные иллюстрируют, что низковоспалительная диета может отсрочить начало СД2 на два года у людей с нормогликемией и на 1,2 года у лиц с преддиабетом.

Кроме того, низковоспалительная диета может снизить риск генетических факторов развития СД2. Исследование показало, что соблюдение низковоспалительной диеты может способствовать профилактике СД2.

По материалам news-medical