Ученые из СКФУ создали корм для коров из скормленных жукам водорослей

Ученые СКФУ разработали специальный корм для коров на основе микроводорослей, переработанных насекомыми. Технология позволит повысить продуктивность поголовья скота и улучшит качество мясного сырья. Об этом «Газете.Ru» рассказали в Минобрнауки.

Ученые Северо-Кавказского федерального университета создали корм для коров, скормив насекомым водоросли. Благодаря жукам и съеденным им водорослям ученые получили витаминизированный корм для скота. По словам специалистов, используемая микроводоросль Chlorella vulgaris богата питательными веществами.

Один из авторов разработки Андрей Нагдалян рассказал, что для исследования они рассматривали несколько видов насекомых, но остановились на жуке-чернотелке.

«Мы культивировали черную львинку. Также рассматривали тараканов, сверчков, кузнечиков, саранчу. Но в итоге выбор остановили на жуке-чернотелке, а точнее на одном из его видов — zophobas morio. Их личинки вырастают до размеров в 6 сантиметров, у них нет каннибализма и им легко создать требуемые условия, — рассказал Андрей Нагдалян.

Автор исследования также прокомментировал, что скармливание водорослей жукам необходимо для усваивания пищеварительной системой коров микроэлементов. По словам специалиста, клеточная стенка кормовой добавки настолько прочная, что ЖКТ коровы не может ее разрушить и переработать. Поэтому, если водоросли заранее будут переработаны жуками, то ее ценность для коровы только возрастет.

Ученые планируют и дальше развивать проект и запустить производство кормов из микроводорослей и насекомых.

0 комментариев