Science Daily: периодическое голодание может затормозить развитие деменции

Учёные проводили исследование на подопытных мышах, которые страдали болезнью Альцгеймера. Диета животных имитировала интервальное голодание и состояла из низкокалорийных, но богатых ненасыщенными жирами продуктов. Результаты показали, что у мышей снизилось воспаление мозга, улучшились когнитивные функции.

Учёные также провели эксперимент на небольшой группе пациентов, страдающих деменцией в лёгкой форме, и доказали, что такая диета безопасна и для людей. Однако для проверки её реальной эффективности нужны дальнейшие исследования.