Названы полезные свойства семян конопли

Ранее семена конопли считались отходами. Ученые провели анализ и определили, что в в семенах конопли содержится не меньше 30% белка и 40% пищевых волокон и жиров. Это значит, что семена являются достаточно питательными для употребления в пищу и могут служить для создания муки, масла и изолята белка.

Такие продукты принесут особую пользу вегетарианцам, поскольку помогут добрать норму белка в рационе. В семенах конопли содержится 12% белка аргинина, который особенно ценен для организма. Также в этих семечках присутствует много аминокислот и кальция.

Отметим, что для выращивания зеленых кустов не требуется большое количество воды или пестицидов. На данный момент специалисты проверяют безопасность концентрированного экстракта конопли и продолжают изучать свойства семян.