JAMA: Производители спортивных добавок в 40% случаев обманывают потребителей

Исследование, проведенное в США, обнаружило, что более трети спортивных добавок, приобретенных онлайн, не содержат заявленных на этикетке ключевых ингредиентов, пишет JAMA Network Open.

Клиницист-исследователь Питер Коэн из Кембриджского альянса здравоохранения и Гарвардской медицинской школы вместе с коллегами проанализировали 57 спортивных добавок. На этикетках каждого продукта указывалось, что добавка содержит одно из пяти растительных соединений с ожидаемыми свойствами, включенных после запрета эфедры в 2004 году.

«Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предварительно не одобряет эти ингредиенты или какие-либо добавки ни с точки зрения эффективности, ни с точки зрения безопасности до их введения», — пишут Коэн и его коллеги в своей статье.

Однако проверка Администрацией по контролю качества пищевых продуктов и лекарств показала, что производители часто не соблюдают основные стандарты, такие как подлинность, чистота или состав продукта. Анализ показал, что около 40% из 57 приобретенных онлайн добавок не содержали обнаружимое количество заявленных ингредиентов. В половине случаев указано было неверное количество, а в 12% были обнаружены запрещенные добавки.

Результаты этого исследования вызывают шок, но не являются неожиданными, учитывая недостаточную регулировку добавок в США и других странах, таких как Австралия. Добавки, теоретически, могут рассматриваться как лекарства, так как предназначены для поддержания здоровья, однако Федеральное управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств (FDA) регулирует их как продукты питания.

Одной из основных задач FDA является отслеживание новых продуктов для определения их потенциальной опасности и их удаление с рынка при необходимости. Например, в 2004 году FDA запретило продажу растительных добавок, содержащих алкалоиды эфедрина, поскольку они представляли риск для здоровья потребителей.

«Только 11 процентов продуктов были точно маркированы, и было обнаружено 5 различных ингредиентов, запрещенных FDA, в том числе неутвержденный препарат, доступный в России, 3 препарата, ранее доступных в Европе, и один препарат, который никогда не был одобрен ни в одной стране», — сообщают Коэн и его коллеги.

Подобные строгие меры принимаются Терапевтическим управлением лекарствами Австралии (TGA) в отношении пищевых добавок, которые могут влиять на рецептурные лекарства или вызывать серьезные аллергические реакции. Однако регуляторам сложно следить за быстро меняющимся рынком. Коэн указывает на появление "множества новых ингредиентов" в пищевых добавках в последние годы, и только в США было продано более 75 000 таких продуктов.

Поскольку FDA не проверяет эти продукты до их появления на прилавках магазинов или в интернете, они могут представлять непредсказуемые риски. Дальнейшие исследования необходимы для определения, насколько распространена проблема неправильной маркировки в других спортивных добавках и продуктах для здоровья.

Недавние исследования также показали, что жевательные резинки с мелатонином, продаваемые в США и Канаде, могут содержать гораздо более высокие дозы, чем указано на этикетках. Австралийское исследование, проведенное с 2014 по 2017 год, изучило 135 пищевых добавок и показало, что только 20% из них содержали хотя бы один подтвержденный лабораторными испытаниями ингредиент.

0 комментариев