Из-за глобального потепления скоро исчезнут 5 популярных сортов вина

Ученые отмечают, что глобальное потепление может привести к снижению урожайности виноградников и изменению химического состава винограда, что может повлиять на качество и вкус вина, сообщает Banki Loans.

Исследование проводилось на основе анализа данных о погодных условиях и урожайности виноградников в Италии за последние 40 лет. Ученые также использовали моделирование климата, чтобы предсказать, как изменение климата может повлиять на выращивание винограда.

По результатам исследования, ученые предсказывают, что к концу века урожайность виноградников может снизиться на 70% в некоторых регионах Италии. Это может привести к тому, что некоторые виды вин будут выращиваться только в очень ограниченных регионах, что может привести к их исчезновению.

Ученые отмечают, что необходимо принимать меры для борьбы с глобальным потеплением и защиты выращивания винограда. Это может включать в себя улучшение методов выращивания винограда, разработку новых сортов винограда, а также более эффективное использование воды и других ресурсов.