Диетологи рассказали о продуктах, которые могут увеличить ощущение голода

Основная причина заключается в том, что эта еда содержит недостаточно клетчатки и других питательных веществ, которые помогают почувствовать сытость, несмотря на калорийность. Один из таких продуктов - белый хлеб, который считается самым вредным видом хлеба. Диетолог Никола Лудлам-Рейн объясняет, что белый хлеб не придаёт чувства сытости, так как содержит очень мало клетчатки. Когда клетчатка переваривается, в организме вырабатывается ацетат, который снижает чувство голода. Однако белый хлеб вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, что только усиливает чувство голода.

Многие считают обезжиренный йогурт полезным для здоровья, но его употребление также может иметь негативные последствия. Производители многих обезжиренных йогуртов добавляют в них большое количество сахара или подсластителей, чтобы улучшить вкус, что может привести к перееданию.

Кроме того, исследование, опубликованное в научном журнале Physiology & Behavior, показало, что жевание пищи способствует выработке кишечных гормонов, связанных с чувством сытости. Обезжиренный йогурт не требует жевания, что может привести к чрезмерному употреблению.

Также следует избегать картошки фри. Жарка во фритюре уничтожает почти все полезные вещества в картофеле, в который добавляют большое количество соли. Чрезмерное употребление соленой пищи вызывает жажду и усиливает чувство голода, что приводит к перееданию.