Диетолог Джейн назвала продукты, содержащие коллаген, для здоровья костей и суставов

Коллаген - это белок, который находится в большей части суставов, хрящей и обеспечивает прочность и эластичность органов. Коллаген также поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. На рынке стали популярными косметические средства и биодобавки с коллагеном.

Но диетолог назвала продукты растительного и животного происхождения, в которых содержится природный коллаген.

Больше всего коллагена содержится в костном бульоне и холодце.

Также богата коллагеном рыба, в том числе лососевые, скумбрия и сардина. В курице тоже много коллагена, в частности, он находится в хрящах. Также очень полезно употреблять яйца, которые способствуют выработке полезного белка организмом. Ягоды также помогают поддерживать синтез коллагена в организме за счёт антиоксидантов.

Также врач рекомендует включать в свой рацион цитрусовые, так как витамин С, содержащийся в лимонах и апельсинах, участвует в образовании коллагена.